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Articles

  • Les 6ème, les mains dans la pâte - Juillet 2009

    Quelques photographies (non exhaustives) prises lors de la fabrication de pain proposée aux 6ème1 et aux 6ème2.
    Encore une fois, merci à M Metay pour son implication.
    L’article rédigé l’année dernière détaille les différentes étapes.

  • Découverte du Parc du Marquenterre - Juillet 2009

    Merci aux accompagnateurs : Mme Michel, Mme Arson, Mme Sachez, M Coruble, Yohann et Emmanuel.

  • Les 6ème deviennent des apprentis boulangers - Juillet 2008

    Encadrés par M.Metay, les 6ème ont pris le costume du boulanger pour fabriquer une demie baguette.
    En effet, dans le cadre du cours de Sciences de la Vie et de la Terre, les élèves peuvent étudier une transformation biologique, contrôlée par l’Homme et répondant à ses besoins en aliments.
    M.Metay vérifie que la recette du pain est connue des élèves : nous avons failli avoir des brioches !
    Les ingrédients sont mesurés par chaque élève.
    Il faut ensuite les mélanger.
    Viens le moment du petrissage : (...)